2011年7月10日日曜日

ホシザキのビールサーバー

家庭用のコンパクトなビールサーバーから業務用の大きなものまで、実に様々なラインナップがある事でも有名でしょう。
ビールサーバーに限らず、ホシザキの名を聞いた事のある方も多いのではないでしょうか。
ホシザキは、ビールサーバーをはじめとしたキッチン用品を主に取り扱っています。
さて、そんなホシザキの作るビールサーバーですが、一般向けとして非常にユニークな形状をしたものから質実剛健なものまで、その種類の豊富さに目を奪われてしまいます。
ホシザキの名は知らなくとも、居酒屋で働いた事のある人間ならホシザキのビールサーバーを手にした事があるのではないでしょうか。

ビールサーバーと、一口に言ってもその形状、種類によって様々に分類する事ができますね。
まず、何と言っても業務用と家庭用のビールサーバーに分けられます。
それでは、業務用のビールサーバーを見てみましょう。
ビールサーバーはビールを飲むための装置ですから、当然ビールは冷えていなければなりません。
大雑把に分類するのなら、電源から電気を用いてビールを冷やすビールサーバーと、氷を用いて物理的にビールを冷やすビールサーバーとに分けられるでしょうか。
どちらのビールサーバーも、樽は常温で使用可能という点が特徴にあります。
常温のビールを、ビールサーバーが通る際に電気や氷の力によって瞬間的に冷やすものです。
ホシザキは、実に多種多様なビールサーバーを製造しているのですね。

ビールサーバー業界のリーダー的存在のホシザキですが、いくらホシザキ製のビールサーバーと言えど、メンテナンスを欠かすことはできません。
業務用のビールサーバーは、その大掛かりな装置から洗浄には骨が折れると思います。
個人向けに業務用ビールサーバーのメンテナンスを請け負ってくれる会社もごく稀なため、個人でそれら全てを行わなければならないのです。

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